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楼主:天神

玩音响、听音乐、品名茶（普洱收藏篇）！ [复制链接]

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t T
发表于 2005-10-12 16:20 |只看楼主

[upload=jpg]Upload/2005101216203019876.jpg[/upload]

我对铁观音是半桶水，还请大家指教！
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t T
发表于 2005-10-12 09:06 |只看楼主

老头子 在 2005-10-12 0:17:26 发表的内容
[upload=jpg]Upload/200510120153114546.jpg[/upload]
[upload=jpg]Upload/200510120162071855.jpg[/upload]
[upload=jpg]Upload/200510120164535693.jpg[/upload]
开泡看看？
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发表于 2005-10-12 00:21 |只看该用户

茶艺乐园05年的生饼
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t T
发表于 2005-10-12 15:50 |只看该用户

天神 在 2005-10-12 13:51:02 发表的内容
还有一个问题就是铁观音本来的茶色就很难把握，因为它在冲泡过程中变动很大，也很受外景影响，一不留神就容易泡黄了，要把冲泡和拍摄协调好，谈何容易！


咦，天神兄也有手忙脚乱的时候呀？[upload=gif]Upload/2005101215475243157.gif[/upload]

当然是先泡好茶再拍照呀！[upload=gif]Upload/200510121550750408.gif[/upload]
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t T
发表于 2005-10-12 16:00 |只看该用户

天神兄：评价这两款茶如何？
下关生沱2005年新茶



这是96年的易武生饼-在昆明存仓。
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发表于 2005-10-12 16:15 |只看楼主

dong33 在 2005-10-12 15:45:13 发表的内容
哈哈，打击一下先，感觉此茶的叶质太薄了，而且似乎是净茶与毛茶拼配，估计茶玉少，韵短，果酸与淡奶香并存，俺说的对否？
不过以去年的茶来说，还是保存得很好的了，至少比我前段时间买的早秋茶要好。
韵倒不觉得太短，就是香味比较弱，应该跟隔年有很大关系了。

[upload=jpg]Upload/2005101216155874411.jpg[/upload]
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t T
发表于 2005-10-12 16:19 |只看楼主

recorders 在 2005-10-12 16:00:31 发表的内容
天神兄：评价这两款茶如何？
下关生沱2005年新茶



这是96年的易武生饼-在昆明存仓。



评茶最重要还是看汤色和味感，缺一不可呢！如果鉴真确实是名牌，那你的东西还是很不错的。
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t T
发表于 2005-10-12 13:45 |只看楼主

来泡去年的秋茶铁观音如何？

[upload=jpg]Upload/2005101213453212142.jpg[/upload]
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发表于 2005-10-12 15:45 |只看该用户

天神 在 2005-10-12 13:49:01 发表的内容
[upload=jpg]Upload/2005101213462489205.jpg[/upload]

第三泡的茶底，叶枝颜色有点偏黄，拍摄问题，感觉铁观音很难拍好（不打闪光灯茶色容易偏黄，打了又变白！），所以以前一直没上图，这次还是拍不好.......


哈哈，打击一下先，感觉此茶的叶质太薄了，而且似乎是净茶与毛茶拼配，估计茶玉少，韵短，果酸与淡奶香并存，俺说的对否？
不过以去年的茶来说，还是保存得很好的了，至少比我前段时间买的早秋茶要好。
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发表于 2005-10-13 04:08 |只看该用户

玫瑰仙子 在 2005-10-10 9:30:22 发表的内容
楼上的都以为天神是茶商了，可见天神兄的茶学识有多深了，哈哈~~~

贴一张我最近新买的乌龙凑个热闹：）[upload=jpg]Upload/200510109105391353.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200510109125748006.jpg[/upload]

您误解地了,弟台湾有位朋友专营紫砂壶,其作者与天神PO图紫砂壶作者,很多相同只是好奇问问
仙子您PO的乌龙,是我们称的重烘陪乌龙,且没带梗的茶色带红(类似铁观音),并不是高山乌龙,台湾乌龙一是原茶(俗称毛茶),一是轻焙乌龙,但全是一心两叶且带梗,色金黄有茶油.
给弟您的地址,等今年冬茶到来,弟寄给您品尝试试.


                       祈祝顺心  音乐好声
                                                                                  林
已于您信箱发过信  tjxhl@126.com
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发表于 2005-10-12 16:18 |只看楼主

dong33 在 2005-10-12 15:50:22 发表的内容

咦，天神兄也有手忙脚乱的时候呀？[upload=gif]Upload/2005101215475243157.gif[/upload]

当然是先泡好茶再拍照呀！[upload=gif]Upload/200510121550750408.gif[/upload]
感觉铁观音的茶汤颜色会变化的，不知对否？因为经常遇到这样的情况：刚泡出来还很鲜绿，再过一会已经偏黄了，再加上颜色本来就比较清淡，所以觉得不容易拍好。
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发表于 2005-10-12 20:21 |只看该用户

dong33 在 2005-10-12 15:45:13 发表的内容
哈哈，打击一下先，感觉此茶的叶质太薄了，而且似乎是净茶与毛茶拼配，估计茶玉少，韵短，果酸与淡奶香并存，俺说的对否？
不过以去年的茶来说，还是保存得很好的了，至少比我前段时间买的早秋茶要好。


我想果酸和淡奶香不会并存的。

天神 在 2005-10-12 16:15:59 发表的内容

韵倒不觉得太短，就是香味比较弱，应该跟隔年有很大关系了。

[upload=jpg]Upload/2005101213462489205.jpg[/upload]



香短，韵短，汤水不够厚，水质比较硬，还会有一定涩色。

我的推断是  整个茶底绝大部分是第4，5叶的茶叶组成的。

不知对否？
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发表于 2005-10-13 04:07 |只看该用户

玫瑰仙子 在 2005-10-10 9:30:22 发表的内容
楼上的都以为天神是茶商了，可见天神兄的茶学识有多深了，哈哈~~~

贴一张我最近新买的乌龙凑个热闹：）[upload=jpg]Upload/200510109105391353.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200510109125748006.jpg[/upload]

您误解地了,弟台湾有位朋友专营紫砂壶,其作者与天神PO图紫砂壶作者,很多相同只是好奇问问
仙子您PO的乌龙,是我们称的重烘陪乌龙,且没带梗的茶色带红(类似铁观音),并不是高山乌龙,台湾乌龙一是原茶(俗称毛茶),一是轻焙乌龙,但全是一心两叶且带梗,色金黄有茶油.
给弟您的地址,等今年冬茶到来,弟寄给您品尝试试.


                       祈祝顺心  音乐好声
                                                                                  林
已于您信箱发过信  tjxhl@126.com
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发表于 2005-10-13 02:13 |只看该用户

小神童，挂念着上次寄给我；金色包装的其中之一：）
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发表于 2005-10-13 09:15 |只看楼主

Rogers 在 2005-10-12 20:21:54 发表的内容

香短，韵短，汤水不够厚，水质比较硬，还会有一定涩色。

我的推断是  整个茶底绝大部分是第4，5叶的茶叶组成的。

不知对否？
谢谢指教。涩色是没有的，整体味感偏清淡就是了，叶质没有注意研究，下回再上图让大家看看。
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发表于 2005-10-14 14:14 |只看该用户

这茶是目前本人收到的最好的干仓茶了，茶叶很干净，感觉非常棒！年份嘛，就请各位同好先说一说。
[upload=jpg]Upload/200510141410717253.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/2005101414132654295.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/2005101414134445879.jpg[/upload]
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发表于 2005-10-14 14:04 |只看该用户

本人有喜啦，哈哈，是新得一饼好茶呀！
由于近日感冒了，所以还未开汤试喝，现在先上一些照片，请各位同好点评点评。（开汤照片，待身体康复后再上）
[upload=jpg]Upload/200510141435044348.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200510141441649665.jpg[/upload]
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发表于 2005-10-14 17:21 |只看该用户

dong33 在 2005-10-14 14:14:41 发表的内容
这茶是目前本人收到的最好的干仓茶了，茶叶很干净，感觉非常棒！年份嘛，就请各位同好先说一说。
[upload=jpg]Upload/200510141410717253.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/2005101414132654295.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/2005101414134445879.jpg[/upload]

呵呵，这是不知年的哦，如果让我说那就是90年代中的东西，也就是95年左右吧。。。。。。
但一定是好东西
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发表于 2005-10-14 16:21 |只看楼主

也是“紫天”？：）
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发表于 2005-10-15 15:29 |只看该用户

dong33 在 2005-10-15 15:16:31 发表的内容
recorders 在 2005-10-15 14:58:57 发表的内容
愚见：茶质有点粗。


掰茶的时候，嘿嘿，我还特地挑了几根茶梗。

recorders兄好久不见了，请说说此茶的一些敏感话题-------“天”字。

抱歉，我对普洱茶的认识太浅了。
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