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王菲
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王菲

  • 论坛学士
  • 19720110
  • 133
  • 133
  • 2003-08-21
1#
t T
发表于 2004-08-27 23:53 |只看楼主
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小克
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小克

  • 论坛博士后
  • 19720110
  • 4036
  • 4232
  • 2003-08-18
2#
t T
发表于 2004-08-28 00:00 |只看该用户

是的，这样是不怎么好。你的建议值得大家考虑。
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阿邓
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阿邓

  • 论坛发烧友
  • 19720110
  • 1539
  • 0
  • 2002-11-11
3#
t T
发表于 2004-08-28 00:29 |只看该用户

非常对！手心的肉跟手背的肉是有点不一样，制作上要分别对待，处理得当才能保证“白云猪手”品质。
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嘀咕
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嘀咕

  • 论坛博士后
  • 1972-3-26
  • 2594
  • 2939
  • 2003-01-15
4#
t T
发表于 2004-08-28 01:00 |只看该用户

手心和手背的肉质有什么明显的视觉上的差异么？
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