回复：“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅！（新年品旧茶，373页）
帖子還未看完, 但實在是大開眼界. 聶某喝茶近三十年, 但從不深究....不管是甚麽茶種, 只有一種飲法. 看過各位專家的心得後, 真是白喝了幾十年茶. 年前家父從香港寄來一個普洱茶餅, 堅硬如鐵, 攪了半天都不知如何泡制, 最後用大鎚把它打碎, 又不懂醒茶, 還把茶粒泡養在水中半天才喝.
今天能看到這個貼, 真是如獲至寶. 但可惜小弟身居外地, 茶的品種和質素＋分普通(超市中買US$2-$5)一磅的鐵觀音, 實在也只能如上茶樓般的喝法.
無論如何也會試試一些正宗的泡茶方法...謝謝.
