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“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅! [复制链接]

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一个贴子从05看到09,期间普洱的浮沉,宛如听音室消除驻波的过程,终于听到干净的声音。
沉下来也好,海量的“大货车普洱”不敢再轻易进到云南来,让真正的云南大叶休养生息,也才是爱茶人品到真水的时候。
追棒老茶、旧茶大多是商人推波逐利的幌子,现在市场淡下来,适当搞点真料新茶慢慢品,才是让爱茶人往后能喝到真正老茶的正路。
前面提到的“观自在“是云南本土茶庄,真正认真做云南大叶的茶乡人,茶料真也有点文化,至少比07~08年的大益等同类“货车普洱”让人放心得多。
也碰到过很多自称爱茶人的,大力推荐大益,喝过后与作坊真料相比也就半斤八两,后面再见面,也多是大益经销商。
大益有个副厂长LWH,中学校友,学电脑的,早几年攒兼容机挣钱,两三年不见,居然是大益的高级茶艺师,大益茶好赚钱原来人家是用电脑拼茶的,省外、国外全电子配方。
铁或岩、绿或红、普洱也不例外,各有各的性格,象音响一样,有人爱丹拿;有人爱雨后。
别抬嘴就讲喝岩要进厕所、也别随口放黄说普洱要拉肚子。找点真的、好的听一曲、喝一口。
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原帖由 天神 于 2009-3-23 11:02:00 发表
近年来,真正的好原料并不在版纳地区了,呵呵。

普洱的景谷、景东一带、保山昌宁、临沧邦东昔归和双江冰岛、澜沧景迈都有好料,但如果不是亲自守着等青毛茶,俺从不相信商家做的成品标榜的茶料。
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原帖由 品味之道 于 2009-3-28 23:58:00 发表
还有喝黄片的?尤其看到“古树黄片”的字样,惊诧之情无以言表,嘿嘿。

黄片为啥不能喝?
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“对茶深哈一口气”!!!这个挺搞笑,哈多了我真不敢喝这茶。
不管什么仓,料真、卫生、不变质、好喝的就是好茶。
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鉴茶料时哈气的做法,多是做茶的JS看底料的方法,若我是买茶的人,绝对不会用此种方法试茶。茶是用来喝的,那就按喝茶的习惯泡出来就行了,好喝拿走,不好喝不要。
去过制茶现场的人都清楚,普洱生产的卫生状况至今仍是不能让人放心的,也是普洱的短板所在。
普洱工艺是在时间、空间上妥协后出现并沿袭至今,但不是所有自然的、传统的方式都是合理的,那些不卫生的、陈旧的方式方法该摒弃就得一刀断。
所谓“仓”,多是依自然条件生成的,人工的仓也是在模拟自然,有正面的,也有反面的,分开来看,以最终的茶为根本,不可一概批之为“湿仓”而鄙视。
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茶也似人,有性格差异,并无贵贱高低之分,音响器材也如此,唯有解渴怡情、闻乐自在是根本。
不挑嘴,想起啥就喝啥!








最后编辑时光车间 最后编辑于 2009-06-18 11:08:35
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原帖由 天神 于 2009-6-18 11:32:00 发表
相片意境不错,兄台好像喝老乌龙茶为主?

普洱喝惯了,少拍片片。

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原帖由 原矿 于 2009-6-18 15:34:00 发表
今年春茶因干旱,品质特好,但遗憾的是好料难求,比如到景迈山不一定买到景迈茶,到易武不一定买到易武茶。

干到芽都长不大,哪来的好料?
等谷香吧!
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原帖由 开心发烧鼠 于 2009-6-18 16:07:00 发表
谁推荐2款好茶给我啊。

你相信别人的推荐?
不上当算好的,就算好的茶,那价钱不知要好多少水份!
若有朋友喜欢这个,多去喝几次,或去茶叶店多讨几口喝喝,一年半载有感觉了再说,别忙着交钱呐!
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原帖由 王小牛好 于 2009-6-18 16:55:00 发表
06年翠羽丹霞轩纯班章
怎么发图片呀?

茶叶寄过来,帮你发完照片再把茶寄回给你!
缩小到JPG格式、100K以内,一般80~95K吧,长边600左右合适
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