“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅！ [复制链接]

我也上一个茶
据说这个茶是08年冰灾后产的，冰雪融化后吐出的第一批芽，易武山的。我也不知是真还是假。

我也上一个茶
据说这个茶是08年冰灾后产的，冰雪融化后吐出的第一批芽，易武山的。我也不知是真还是假。

第一次发帖，真麻烦啊

看天神兄的茶帖，不但可以学习，还能感受到快乐！谢谢分享！
接上，雪后的茶应该是冬茶？还是春茶呢？单枞和铁观音的春茶香高，但带有明显的青味，冬茶味道偏淡，但味醇水滑，这个茶是不是也有这样的特点呢？细看干茶，茶芽粗壮，布满了白毫，茶的表面有光泽，能勾起人的食欲。

烧水开泡，洗茶时，就已经问到一股清爽的味道，还有丝丝蜜味，洗茶水干净清澈。平常都比较习惯洗茶两遍的，这一次例外，第二道茶水就已经入口了，不过茶味未出，茶水较淡。
第三道水，入口甘醇，蜜味显，没有苦涩味，茶气足但不霸道。

继续冲泡，茶味保持稳定，回甘和蜜味更加明显。
第五道水：

第八道水：

调整了图片亮度，有点偏色。
8道水以后的茶底：

之后继续冲泡，忘了一直到第十几道水以后茶味才明显变淡。

小结：此茶入口甘、醇、回甜好，茶性温和，重泡时有明显苦味，如果像近几天广州这样的天气时喝，是降火消暑的好茶，就是太浪费了好东西。但是印象中，易武的茶是霸气十足的，而此茶却温顺得很，而且味道略为偏淡，是因为冬茶的原因，还是因为茶芽多，还是存储问题（店主将此茶存放在一个大缸里并加盖，每天早晨会有太阳直接照射到大缸，使缸内的温度较高，店主说这样存放的茶有火气，不是一个很好的存茶方法，但却可以加快茶的转化程度，他只是想试验一下可以达到怎样的效果）？我就不得而知了。

或者根本不是易武茶呢？请各位指教！

原帖由 天神 于 2009-3-7 17:12:00 发表 同意楼上的说法，易武茶不应该以霸道为判断准则，而且滨少兄你的散茶，不知具体年份是多少？茶汤图片有没有偏色呢？个人根据图片，觉得你这茶有烘的可能性，当然，这只是猜测，毕竟没喝过。

好久没有来过了。这个茶的确是采用哄青的做法，请问怎样从茶底分辨出晒青和哄青的不同呢？