生普、熟普如何区分？
生普未经人工发酵，黄绿汤色，苦涩浓列回甘快！熟普沃堆发酵，汤酒红色，味纯绵软不刺激！熟普实际上是人为模仿若干年前生普在运输过程中由于日晒雨淋自然发酵的过程，由于是人工形成，和放了几十年自然发酵的老生普有一定口感上的差别。陈年生茶是通透的酒红色,年份不够的话,还是蛮苦涩浓列的,回甘嘛,新的老的都很快,要是入湿仓的话,就是软,滑,甜了.生茶熟化了还是生茶底,但口感就不是生茶味了,偏软,茶气弱,汤色偏暗红,熟化历害的生茶叶底无弹性,纤维化色泽偏暗红.究竟是生是熟,那得看熟化的程度了。
