与书籍有关的点点滴滴（《白鹿原》） [复制链接]

根据《台北县志》的记载，由于在清领**初期的时候，这地方的村落住了9户人家，
每当外出到市集购物时都是每样要“九份”，到了后来九份就成了这村落的地名，一直沿用至今。

《悲情城市》

《悲情城市》是由侯孝贤执导，陈松勇、梁朝伟、辛树芬等主演的剧情片。
影片以二•二八事件为背景，讲述了林氏家族兄弟四人的遭遇和生活。
该片于1989年10月21日在台湾上映。影片获第46届威尼斯国际电影节金狮奖。
该片在九份附近取景拍摄。

《悲情城市》电影海报、剧照及电影原声SACD：

《九份的咖啡店》

《九份的咖啡店》是2001年陈绮贞作词作曲，陈绮贞演唱的一首歌曲，收录在其专辑《Demo 3》中。
试听：https://music.163.com/#/song?id=209268&autoplay=true&market=baiduhd

出生于台湾省台北市，中国台湾民谣女歌手、作曲人、作词人、演员。
有评论认为：陈绮贞是中国台湾少有的创作型民谣歌手，因为歌曲独特的风格和个人特色，陈绮贞的音乐一直不被主流音乐市场所接受。但是充满灵性和创作才华的她一直坚持着自己的音乐风格，保持着精良的创作态度，最终获得了大众和音乐市场的认可

陈绮贞演唱的歌曲试听：

https://music.163.com/#/artist?id=7217

前面提到重庆洪崖洞，
重庆洪崖洞的夜景非常漂亮。

重庆洪崖洞

洪崖洞，原名洪崖门，是古重庆城门之一，国家4**旅游景区，位于重庆市解放碑沧白路，地处长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带，是兼具观光旅游、休闲度假等功能的旅游区。2006年，由重庆市**总投资3.85亿元兴建而成。

主要景点由吊脚楼、仿古商业街等景观组成。建筑面积4.6万平方米。洪崖洞是重庆市重点景观工程。

重庆洪崖洞的夜景非常漂亮。

重庆的饮食文化非常有名。
川菜是中国汉族传统的四大菜系之一。

重庆火锅

重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

其表现了中国饮食之道蕴含的和谐性与包容性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。

重庆火锅有较大的普及性。在重庆，上到官员，下到百姓，无一不偏爱重庆火锅，家家都会做。重庆火锅来源于民间，升华于庙堂。无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、黄发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为重庆美食的代表和城市名片，以至于人们说：“到重庆若不吃火锅，那就等于没到过重庆！”

2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。

川菜

转载编辑自网络

我国的饮食文化非常丰富多样，国人讲究并善于烹饪，早在春秋战国时期，中国饮食文化就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作四大菜系。

川菜是中国汉族传统的四大菜系之一。

川菜起源于四川地区，以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材，宴客偶用山珍、江鲜。善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法。以“味”闻名，味型较多，富于变化，以鱼香、红油、怪味、麻辣较为突出。川菜的风格朴实而又清新，具有浓厚的乡土气息。在国际上享有“食在中国，味在四川”的美誉；其中最负盛名的菜肴有：水煮鱼、钵钵鸡、串串香、毛血旺、干宜宾燃面、灯影牛肉、辣子鸡、甜皮鸭、甜水面、麻辣兔头、椒麻鸡、冷吃兔、沾水豆花、翘脚牛肉、干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、廖排骨、怪味鸡、宫保鸡丁、五香卤排骨、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煽牛肉丝、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等……..

川菜中的十大经典菜有：川味火锅、水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、甜皮鸭。2010年5月，四川省会成都市被联合国教科文组织授予“世界美食之都”的荣誉称号； 2017年9月28日，中国烹饪协会授予四川眉山市“川厨之乡”的称号，眉山菜成为川菜的代表。

毛 主 席在1949年1月30日曾经说过：“我相信，一个中药，一个中国菜，这将是中国对世界的两大贡献。”