“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅！ [复制链接]

dong33 在 2006-7-11 18:08:08 发表的内容

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我说说自己的看法。
良性加速陈化一说，已有物为证，应该无假且是一个成功的例子，但醒茶一说，我有保留意见呵。
醒茶是多用于可以饮用的茶而言的，方法是将茶饼（砖、沱等）撬散之后，用紫砂类的茶缸盛放，目的是使茶叶的茶气更加聚敛、匀称；而天神兄所做的，只不过是“散茶存放”而已（纯属个人意见），所出现的加速陈化效果，并不出奇，而是必然的结果。不过，藏茶的乐趣也包括了，玩茶及创造，天神兄的做法，也说明了这一点，呵呵。

海涛123 在 2006-7-12 12:11:05 发表的内容
一年？六个月？达到熟茶的口感？

paddywide 在 2006-7-12 19:50:26 发表的内容
我比较喜爱红酒，对茶认识很浅。看了10几个贴子后，发现有些理论居然与红酒十分相似。万万想不到居然有醒茶这个动作。与醒酒有着相似的作用，哈哈，长知识。