回复: “品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅!(新年品旧茶,373页)
原帖由 andyhe 于 2008-3-21 12:22:00 发表
原帖由 天神 于 2007-1-5 12:32:00 发表 [upload=jpg]Upload/20071512323888045.jpg[/upload] |
生熟拼,还好吧!我喜欢喝纯的。 |
真正的普洱熟茶根本就没有生熟拼一说,引用勐海茶厂厂长李文华的文章:
7 5 7 2开汤,看叶底,没有过于匀齐的追求。带着“自然的花杂”,实际上是配方、工艺使然也。有精业者,称这种花杂为“勐海精华的三色底”,他们知道这是勐海味的根源之一。而未深入理解着,以为是普洱茶的“生熟配”,结果在普洱茶届仿造之风盛起时,闹出了生熟拼配的可笑尝试。