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“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅! [复制链接]

查看: 683223|回复: 4753
2021#

狗娃 在 2006-8-15 21:20:55 发表的内容
替兄上V93图.请天神兄点评下.[upload=jpg]Upload/200681521194421153.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200681521204839480.jpg[/upload]
不知兄台这个V93是什么年份的?去年的还不错,今年的感觉有点涩和薄,总的来说是中规中举的茶品。
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2022#

中场休息一下,新壶新意象——
[upload=jpg]Upload/200681611474286865.jpg[/upload]
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2023#

dong33 在 2006-8-15 18:45:06 发表的内容
看到茶头颗粒了,呵呵。
再看清楚点——
[upload=jpg]Upload/200681611304774137.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200681611311177131.jpg[/upload]
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2024#

天神 在 2006-8-16 11:47:44 发表的内容
中场休息一下,新壶新意象——
[upload=jpg]Upload/200681611474286865.jpg[/upload]
请问天兄壶上的刻字的颜色是怎样弄上去的?
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2025#

个人意见,8551比"老茶头",更有勐海味,性价比要高200%。8551比新的7572更有7572的味道,而且没有很大的新味。听闻新的7581砖比这8551还要好,但有疑问?8551发售了吗?什么价?
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2026#

烧一烧 在 2006-8-18 8:25:25 发表的内容
请问天兄壶上的刻字的颜色是怎样弄上去的?
同问,呵呵。
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2027#

太忙了,今天我也只能交对“老茶头”评述的功课了——


逐渐舒张开的茶头:
[upload=jpg]Upload/20068181111458020.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200681811111985272.jpg[/upload]


大益茶的性价比如何,大家心中根据自己的喜好已经自有答案了,今天跟大家不是讨论价格的问题,而是说说自己的品后感。
首先,这款茶砖的压制让人眼前一亮,极少见过这样一个茶头一个茶头独立整合成一块砖的形式(每个茶头就是一片完整的叶片),之所以一个茶头用一片叶,我想这叶一定不能小,那么,这种叶跟我们平常喝惯的7572等有什么区别呢?乔木种!对,大益这次用乔木种的叶片做砖茶!这个举措对于勐海茶厂在近年来是比较少见的。纯乔木种极少用来做熟茶,主要因为原材料成本非常高,所以也造成了这块大益砖的价格有点“脱离市场”。不过,经跟身边茶友们的一致意见推测,这块老茶头大约有7—8成的原料是乔木,其余的可能还是原来的灌木原料。
接着,这茶出来的口感也是乔木类的,比平时喝惯的新制7572、7672多了一份大气、饱满、长久、醇厚的喉韵,这种感觉很难用文字说得清楚,或者我还没有这样的文笔,打个比喻吧,这块乔木熟砖的风格像音响中的威信或盟主箱子,而且这些箱子还是大单元座地式的,跟英国的小箱子,例如城堡的列3、LS-3/5A等完全不一样,也许还有人认为列3、LS-3/5A并不差(应该说它有自身的特色),但是它们的缺点也是明显的,跟顶级的大箱子一比就相形见拙。这种味道我在几个茶品上体现过,很可惜,世界并没有奇迹,它们不约而同地全部都是乔木种茶品。
还有一点是不能不提的,就是这款茶品很耐泡,一开始的时候我按平时自己的置茶量来冲泡,但是觉得有点过浓了。这茶的味道不会像灌木类茶品在前几泡就马上全部展现,它的茶韵是绵长的,随着它的茶头慢慢舒张开(无论水温有多高,还是要大约
5泡后才开始完全展开),味道也会徐徐呈现,看来,要价贵也是有一定道理的!
总结:这砖我觉得还是有点贵,毕竟一出来的价格已经超过一百每斤(两块加起来一斤),以大益的市场价格行情,一年后价格会怎样真的不敢想,不过,作为一款高级茶品,它是达到了一定的市场位置,还是那句话,有米多余的话可以放心收一些,米不多的话还是考虑7672、7572等常规茶品算了。
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2028#

gjcylh 在 2006-8-18 9:40:09 发表的内容
个人意见,8551比"老茶头",更有勐海味,性价比要高200%。8551比新的7572更有7572的味道,而且没有很大的新味。听闻新的7581砖比这8551还要好,但有疑问?8551发售了吗?什么价?
G兄对8551很了解啊,好东西一定要跟大家分享才好啊!这款茶最大的优势是性价比,我在后面会详细说说的,近来公司参加展会,几乎全体动员了,所以上网机会不多,请大家见谅。
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2029#

天神兄,想入点孔雀系列,巴达,布朗山好像还不错。其它的品种没试过,你喝过吗,性价比呢?
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2030#

。。。
最后编辑SRX
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