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“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅! [复制链接]

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03年前在芳村的新普洱价钱大概8元/斤左右,当时的勐海厂经销商自认在云南的厂收购茶青原料大概不超2、3元左右/斤,如果厂无一定的量就无生存空间了。现在新茶的起点大家都有目共睹的,这一两年之间多了好多大大小小的茶号(新名旧名都齐齐上),其实他们都不一定是要有大量的货,而是主要靠价钱起点贵,有可能现在卖一筒的利润好过03年以前一件的利润(或者比喻夸张少少)
茶叶公司当时有专权的话,政策上只允许用茶叶公司的名号收原料都是正常的,但是大家会否认同坐在茶叶公司办公室的人会落去最基层收茶叶啊!? 我估大概都是叫下属厂自己直接去收茶叶,然后就制成之后按上头公司指令交货罢了
现在“大益牌”的无形资产实际比“中茶牌”高好多!否则勐海厂都不会自己树立“大益牌”,难道勐海厂的人是傻的吗!?“中茶牌”在早年由于省茶叶公司滥发许可权,令到品质参差不齐,省茶叶公司属下本来有好多大大小小的茶叶加工厂但是都用“中茶牌”,勐海厂大概都是为了避免影响自己品质,情愿再开新牌子。
暂时到现在生茶的技术就好多牌子都可以超过勐海厂的,但是熟茶就正如楼上所言“差一口气”的感觉,现在很多新兴的小厂都把老勐海厂的技术人员高薪聘去做茶,但是就做不出好效果,我认为是:生产环境!而并非原料!现在是自由经济,原料大家都可以价高者得,勐海厂自己都不是自给自足的,又是要出去外购茶青原料,但是做熟茶的车间是自己的,以前或者现在都可以讲是:高度机密!其他茶号(包括省茶叶公司)都没有拥有该“宝库”,这个是跳槽的技术人员不能带走的关键所在!
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[upload=jpg]Upload/02815563287869.jpg[/upload]
最后编辑AE芍药
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好多茶道的高手,也请帮小弟来看看这茶的素质如何![upload=jpg]Upload/20061028155468.jpg[/upload]
最后编辑AE芍药
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[upload=jpg]Upload/20061028155.jpg[/upload]
最后编辑AE芍药
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,各位高手请继续!不知道确切是那一年的砖?
最后编辑AE芍药
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庆庆 在 2006-10-26 22:54:14 发表的内容

省公司“中茶黄印”销侨7572熟饼(06年8月压制)
所谓销侨:省公司往南洋侨民聚居地区出口的茶品。
8月份刚压的,除了还略有新制熟茶的渥堆味外,应属很纯正的7572饼,滋味醇爽浓郁、汤水柔和。





















重新在自然光下拍的正在喝的销侨7572叶底(10泡左右了)。
最后编辑庆庆
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希望井 在 2006-10-28 14:44:41 发表的内容

大家饮茶吹水!一大快事!老兄千奇不要当真啊!
兄的赠茶的好意弟心领!多谢先!
只是我饮茶就比较懒惰,吾识品茶!真是见笑
该茶就留给阿DONG33兄品比较适合,他对评述茶品有比较的系统,让他写心得会好好多!


呵呵,爱茶之人能聚在一起喝茶、侃茶确是一件快事。
不知dong33兄是否肯赏这个脸,有空写就写两句,该怎么评就怎么评,没空写也没关系的。
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天神 在 2006-10-27 16:51:58 发表的内容 那就没必要叫什么7572啦,哈哈!

庆庆 在 2006-10-27 20:51:57 发表的内容 那按兄的理论近几年出的7581都是假货?都不能叫7581?


kiti88 在 2006-10-28 12:45:54 发表的内容
不明白一人说7572,另一人说7581??你们2网名是一个人用的吗??因为看楼主是天神兄回答的叫庆庆,都是烧坛茶圣啊

不明白K兄之意?上面是三个人啊。
最后编辑天神
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2559#

OK,前面已经说得很清楚了,就是省公司出品的7572饼,出口订制茶。省公司用“中茶”没问题吧?这茶是按“7572”配方做的也没问题吧?不叫“7572”叫什么呢?
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2560#

庆庆 在 2006-10-29 8:49:59 发表的内容
AE芍药 在 2006-10-28 15:56:54 发表的内容
[upload=jpg]Upload/2006102815563287869.jpg[/upload]


笋壳应该是新包的。




喔喔!张纸好湿啊!希望这砖茶是“自然仓”发酵保存啦!
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