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玩音响、听音乐、品名茶(普洱收藏篇)! [复制链接]

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QY123 在 2004-5-17 14:49:27 发表的内容
春天,在上海、杭州等城市的茶叶店门口,经常可以看到架有大的电热铁锅,制茶师付用手在不停翻炒锅里当天清晨从茶园里采摘的还带着露水的嫩茶树叶,炒成茶叶后泡上一杯,茶汤碧绿,那个清香。。。。。。

泡新茶的水温度多高最合适?


刚炒好的新茶不适合马上喝,起码要等凉透了再泡。
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我都觉得这真是人生一大乐事啊!陈年普洱、上等单枞、铁观音、陈年秀眉都是我的至爱超过20年的普洱更加正,边叹茶边听住自已套靓音响,人生一乐也
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雅致
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天神 在 2004-2-25 16:54:01 发表的内容
Rogers 在 2004-2-25 16:48:10 发表的内容
“凤凰单丛”不是品牌名称,是乌龙茶系的一种,是茶树的称呼,就好像“铁观音”的称呼一样。“凤凰单丛”是广东特长,潮汕地区的人最爱喝,福建没有听说有移植。

“凤凰单丛”喝起来有一种特有的”蜂蜜”味道。和“铁观音”齐名,都是乌龙茶的极品。
老兄,你没看到人家是问“凤凰陀茶”里的“凤凰”啊,这应该跟“凤凰单丛”里的“凤凰”是不一样的呢!再说,凤凰单丛我现就在喝,但我这些不太纯净,味道还不够好,下次一定要弄点更好的!!!

我知有下关陀茶,勐海茶饼,但未知“凤凰陀茶”的凤凰系咩?
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天神 在 2004-2-26 19:21:40 发表的内容
烧唔起 在 2004-2-26 11:40:54 发表的内容
我知有下关陀茶,勐海茶饼,但未知“凤凰陀茶”的凤凰系咩?
找天我问问我开茶店的朋友,那家伙考中级调茶师啊!!!


我这里刚好有一饼,云南凤凰沱茶,云南大理南涧茶厂出品,属于一般的普洱茶,应该不会超过三年,总带点红茶的味道,不太正宗的普洱的说。
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Devi 在 2004-2-26 19:31:08 发表的内容
我这里刚好有一饼,云南凤凰沱茶,云南大理南涧茶厂出品,属于一般的普洱茶,应该不会超过三年,总带点红茶的味道,不太正宗的普洱的说。
哦,原来如此,谢谢!怪不得我没喝过。:)
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烧唔起 在 2004-2-26 11:40:54 发表的内容
我知有下关陀茶,勐海茶饼,但未知“凤凰陀茶”的凤凰系咩?
找天我问问我开茶店的朋友,那家伙考中级调茶师啊!!!
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TIME’S  UP!:)
最后编辑天神
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龙井、毛峰等不超过80度,甚至更低,乌龙、普洱等就95度左右。
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我们江南都喝当年出的新茶,如碧螺春、龙井等,广东、福建等地喜欢喝成茶,而且越成越好,是吧?搞不懂!
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