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“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅! [复制链接]

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jakavaza200090 在 2006-11-24 19:56:31 发表的内容
非常喜欢这个帖子,学到很多知识,帮天神兄顶顶。
谢谢!欢迎多多指教。
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2822#

感慨这次对紫玉生熟两款茶饼的尝试,对乔木茶的认识又加深了很多。
书本记载,永德地区现有的野放、栽培古茶园有超过10万亩,所以乔木茶在当地是唯一的制茶用料,你想要灌木吗?那要去别的地区找了。永德是一个县,属临沧地区,这里随便一数,就有几款国家级良种茶树,例如勐库大叶种、凤庆大叶种等,再加上永德县的忙肺大叶种和鸣凤山大叶种,就造就了临沧茶资源丰富的源泉。
说回到紫玉这间精品型茶厂,它的建厂时间是2000年,产品以其特有忙肺古生态茶和乔木熟茶为主打,辅以全国仅有50多株的藤子茶树作为高档产品,年产量超过一百多吨,规模虽然不算大,但其产品的质量还是非常高的。不过,说到他们的熟茶品,我个人品试过这厂00年建厂时的乔木熟散茶,滋味变化得非常独到、美味!而最新的这批熟饼我也有缘收了一些,我不打算自卖自夸,但是,有一点我必须说说的,就是作为小厂,作为后起之秀,对于发酵技术的掌握是无法跟大厂例如勐海等相提并论的,所以我在前面才说,它有很长的路要走,也有很多需要受市场考验的地方,不过,通过这次的尝试,我觉得它们已经向成功迈出了很大的一步!这样的精品,在现今一窝蜂和以次充好的普洱市场无疑会散发出耀眼的光芒,大家拭目以待吧!
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老鼠爱上了猫 在 2006-11-27 16:37:04 发表的内容
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发一张提梁壳,请欣赏和指教.


谁的?感觉还不赖。
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ctx111 在 2006-11-26 23:26:23 发表的内容
[upload=jpg]Upload/2006112623225323942.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200611262323957964.jpg[/upload]
今天试品了这生饼。好饮啊!正啊!“毕德鸟”!!
我朋友说:现在就饮浪费了,要是再放几年。。。呵呵。。。
呵呵,“红印”啊!:)
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2825#

原色是?感觉照片用了闪光灯后的效果有点过曝了。
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老鼠爱上了猫 在 2006-11-27 15:30:48 发表的内容
天神兄,你好!那天刚好在声韵音响店里,品尝了一泡永德紫玉茶厂的生普,本人个人意见觉得汤水欠缺甜味,而且不十分耐泡,不过性价比奇高,另本人喜欢熟普,希望有机会试一下那款乔大熟茶。
此饼在新制生普(今年六月出品)中算是有足够的回甜了,个人认为它仅比易武正山原料的回甜弱一点点罢了,它其余的优点在后天的陈化中会逐渐释放出来的。
至于乔木熟饼,很遗憾,已经卖断市了,我还有几件要等明年才能提到货。
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2827#

单枞很是寒凉,喝多不行。
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发一张提梁壳,请欣赏和指教.
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天神 在 2006-11-28 11:51:07 发表的内容
原色是?感觉照片用了闪光灯后的效果有点过曝了。

原色就是这样的!可能是我的照相技术不太好.现在想买部单反相机玩玩,天神兄!有什么介绍?
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我爱世霸 在 2006-11-28 8:23:55 发表的内容
[谁的?感觉还不赖。

我也不知道,只不过看得顺眼就买了
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庆庆 在 2006-11-29 9:05:38 发表的内容
[upload=jpg]Upload/20061129943843796.jpg[/upload]

新购600cc洋桶一把,甚爽、甚爽!

不错啊,做公道壶也挺称职。
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老鼠爱上了猫 在 2006-11-28 17:22:22 发表的内容
原色就是这样的!可能是我的照相技术不太好.现在想买部单反相机玩玩,天神兄!有什么介绍?
预算?对色彩的要求?
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2835#

我是喜欢品茶、喜欢藏茶
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请大家喝单丛。:)

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[upload=jpg]Upload/20061129943843796.jpg[/upload]

新购600cc洋桶一把,甚爽、甚爽!
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waiheng 在 2006-11-28 17:12:56 发表的内容
单枞很是寒凉,喝多不行。
前面介绍的是烤焙过的,并不十分寒凉。:)
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2839#

天神 在 2006-11-29 10:18:30 发表的内容
不错啊,做公道壶也挺称职。


不不,工夫茶、公道杯的此壶不适合。
此壶专泡红茶,大壶大杯,牛饮专用,哈哈~
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2840#

天神 在 2006-11-29 13:01:03 发表的内容
[upload=jpg]Upload/200611291303767838.jpg[/upload]
好酒,高度酒喜欢喝一点,不知味道如何?
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