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“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅! [复制链接]

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这是闷泡了一分钟以上的茶底。
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天神 在 2006-11-20 10:01:43 发表的内容
这是闷泡了一分钟以上的茶底。
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好的,轮到我说说这个紫玉忙肺青饼(名字不敢恭维,实在想不通“忙肺”的意思)了。
先说原料,上面也提过了,这青饼是我今年见过品过不论价位最“肥美”的。“肥”是指肥壮、饱满,“美”是指养眼、整洁。这跟紫玉茶厂所采摘的茶青海拔高、无污染、纯野放有关,茶树人为的干涉极少。这就造就了这般完美的茶底。
包装方面,此饼的外包装大家在前页也看到了,绵纸是特别细腻、纯净的,而且印刷非常精美,三个验证也整整齐齐地呈现出来了,没有任何夸张和虚假的成分。还有这茶的件包装是用纸箱的,跟传统的竹筐不一样,听说这是为了迎合某些大茶客的要求,因为传统竹筐相对容易受潮些,但相对陈放速度也较纸箱快些,有得有失吧。
茶味方面,我又要说句比较“个人成分”的话了:这青饼是我今年喝过的不论价格最满意的新制生茶品!是不是有点夸张呢?我自己就不觉得,因为我向来大厂、小厂的东西都会尝试,好的就收,不好的送给我也不要。这茶的滋味第一泡会好像有点淡,但并不薄,喉韵层次初显,从第二泡开始,它的茶味就开始散发了,味道一泡一泡加深,香气浓郁,茶气深远,回甘也很充足,在新制茶品中是罕见的!一泡下肚,喉部非常舒畅,几泡下肚,我后背已经开始冒汗。另外,还有一个特点是不能不提的,就是此饼的胶质非常浓烈,喝后嘴巴会有点粘粘的感觉(并不是喉部),这是优质生茶品后期陈化的丰厚资本!前面转帖了某网友对此饼的评述,其中说到跟易武原料的对比,个人觉得是可取的,易武的原料号称是最好的原料,但其质量在这几年正走下坡路,除了甜美尚存,其它的味感已经退化不少了,尤其是在口感的饱满度上已经大不如前,但是其价格还是在一路飑升.......拿紫玉忙肺青饼跟我个人常喝的05年易武乔木王青饼对比,除了甜润度和汤色方面稍逊色之外,无论茶味、香气、喉韵茶底都有过之而无不及!大个比拟吧,忙肺青饼就好像音箱品牌中的威信,面面俱到而且面面都精通,而易武青饼就像英国音箱品牌中的思奔达(尤指SP100这个型号),优点明显而且极受资深玩家的追捧,谁胜谁负也许并不好说,更多的只是喜好上的问题,但如果不论预算,我看多数人还是会选择威信。
不过,拿威信来比拟忙肺青饼只是从性能上的,价格方面其实它一点都不高(大厂的高档型号动不动就过百,名牌+名茶山就更甚!)如果说到性价比,忙肺就更突出了,为什么会这样呢?我觉得这是此茶品监制者和茶厂卖的大包,作为厂家和代理第一批向广东地区投放的茶品,没有足够的水准和亮点又怎能打开销路?
大家喝茶只追求名厂名牌吗?如果不然,我诚意向你推荐这款超值的精品——紫玉忙肺青饼!(能否买得到就不是我的责任啦,哈哈)
我期待着这款茶一点一滴的变化......
最后编辑天神
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又让大家久等了,马上贴上第三泡的茶底图片!


[upload=jpg]Upload/20061120100739348.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200611201004056684.jpg[/upload]
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富盛 在 2006-11-20 10:09:04 发表的内容
天神兄:茶叶前几天才收到,该如何泡制?
只要避免用自来水冲泡就行,其余的就随大哥喜欢吧,物轻情意重哦。
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天神兄:茶叶前几天才收到,该如何泡制?
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AE芍药 在 2006-11-19 0:27:29 发表的内容

兄是广西那里的,我也是广西的,喜欢没事喝上两杯!


我是桂平的,兄台是那里的呢?
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AE芍药 在 2006-11-20 0:16:26 发表的内容
哈哈,桂林的,有时间来旅游来小弟寒舍喝杯清茶!


先感谢了。
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哈哈,桂林的,有时间来旅游来小弟寒舍喝杯清茶!
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天神 在 2006-11-20 10:21:04 发表的内容
这是我今年看过最“肥美”的茶底了。品后感我稍后细说,先转帖某网友的品后感让大家把握一下:
“一句话,这青饼的潜力极高!总得来说,它的原料偏嫩,而且生长海拔高,所以这茶的的茶味非常浓郁、很扬又很持久,而且回甘是意料之外的好!比起易武正山原料的茶,少了一股“甜蜜味”,但平均素质不相上下......”


等待下回分解。
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这是我今年看过最“肥美”的茶底了。品后感我稍后细说,先转帖某网友的品后感让大家把握一下:
“一句话,这青饼的潜力极高!总得来说,它的原料偏嫩,而且生长海拔高,所以这茶的的茶味非常浓郁、很扬又很持久,而且回甘是意料之外的好!比起易武正山原料的茶,少了一股“甜蜜味”,但平均素质不相上下......”
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品过这个青饼,我突然很想去云南永德这个地区走走,很想亲身感受一下这款茶茶的父老乡亲......
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大家对黎明和勐库的产品感觉如何呢?
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有一点需要补充:此饼是低苦低涩的,但是茶味就不低,这在新制茶品中是比较少见的,因为一般低苦涩的茶品茶味都比较清淡(不利于后期陈化),但这茶就是个例外,我看应该是高海拔和茶种的原因了,欢迎大家品试后多多赐教!
最后编辑天神
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补充一下:忙肺大叶种、鸣凤山大叶种和勐库大叶种是临沧地区三大国家级优秀茶种,而忙肺大叶种是属于大理种茶树,以高海拔、零污染、高素质而著称。
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我爱世霸 在 2006-11-21 8:27:08 发表的内容
大家对黎明和勐库的产品感觉如何呢?
都是精品茶厂,黎明的东西向来很实在,而勐库的大叶种青饼也是响当当的。
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接着来熟的,几天内,一个完整的茶饼为什么只剩这么一小半?大家可以想象一下。

[upload=jpg]Upload/2006112114254987229.jpg[/upload]
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[upload=jpg]Upload/2006112117295133550.jpg[/upload]
非常养眼的茶底和汤色,很难想象它只是今年6月的出品。
最后编辑天神
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2800#

天神 在 2006-11-21 10:57:48 发表的内容
我爱世霸 在 2006-11-21 8:27:08 发表的内容
大家对黎明和勐库的产品感觉如何呢?
都是精品茶厂,黎明的东西向来很实在,而勐库的大叶种青饼也是响当当的。


拿过勐库几样产品,性价比挺高,尤其2004年11月出的限量40000饼的高档青茶,50块一饼更没说的(商家不知行情窃喜)。不过黎明的产品好是好,但定价高了点,今年只拿了沱王,最近听说出了黎明之光和七彩孔雀,不知有没朋友试过?
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