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楼主:天神

“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅！ [复制链接]

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天神
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天神

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发表于 2006-07-17 09:39 |只看楼主

上图的这种粗枝真让我开了眼界，这么粗大的树枝，是为了增加造假重量还是为了喝起来“别有风味”？物主告诉我，这砖是在云南旅游风景区最大的茶店经过细心品试最后定案的购买对象，店家说这砖有11年的陈期云云......
11年？在现今普洱价格像坐直升机一样的市场行情下，只售100多大元？我想这本来就是一个天大的漏洞！！！
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发表于 2006-07-17 11:06 |只看楼主

[upload=jpg]Upload/20067171161319754.jpg[/upload]

发酵严重不均匀，而且叶质偏硬脆，容易碎掉。
最后编辑天神
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发表于 2006-07-19 12:04 |只看楼主

天神 在 2006-6-29 11:42:34 发表的内容
预告：
陈年老饼——
[upload=jpg]Upload/200662911423363842.jpg[/upload]


再续前缘——[upload=jpg]Upload/20067191224386349.jpg[/upload]

我看此饼的茶底已近乎8-9级了，很粗糙，不过味道很不错，因为年份已经补偿了一切！大家觉得它有多少的陈期呢？图片加了闪光灯，实物比图片稍微暗黑一些。
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黄三木

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发表于 2006-07-19 14:35 |只看该用户

天神兄,5年与10年的熟茶本身是否已很难区分了?
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发表于 2006-07-19 17:49 |只看楼主

黄三木 在 2006-7-19 14:35:36 发表的内容
天神兄,5年与10年的熟茶本身是否已很难区分了?
我觉得不一定，因为5年的熟茶还会有一定的新味（渥堆味），但10年的就难以察觉了。
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发表于 2006-07-19 19:17 |只看该用户

天神 在 2006-7-19 17:49:50 发表的内容
黄三木 在 2006-7-19 14:35:36 发表的内容
天神兄,5年与10年的熟茶本身是否已很难区分了?
我觉得不一定，因为5年的熟茶还会有一定的新味（渥堆味），但10年的就难以察觉了。



之不过净系睇图片又真系几难估年份嘅？！
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发表于 2006-07-19 23:02 |只看该用户

我也蒙下，7年。
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发表于 2006-07-19 12:18 |只看该用户

天神 在 2006-7-19 12:04:27 发表的内容
再续前缘——[upload=jpg]Upload/20067191224386349.jpg[/upload]

我看此饼的茶底已近乎8-9级了，很粗糙，不过味道很不错，因为年份已经补偿了一切！大家觉得它有多少的陈期呢？图片加了闪光灯，实物比图片稍微暗黑一些。


等开汤之后，偶再猜，嘿嘿。
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发表于 2006-07-19 12:56 |只看该用户

天神 在 2006-7-19 12:44:17 发表的内容
开咯——

[upload=jpg]Upload/200671912441658671.jpg[/upload]


其实，猜熟茶的年份是最难猜的。

偶就蒙一个，大概15年吧，呵呵。
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发表于 2006-07-20 10:22 |只看楼主

董兄跟烧兄猜得很准，正确的答案也就是15年左右。这里所说或者叫大家猜的年期其实也就是一个大概，除非这茶从一生产出来到现在都是自己存放的，否则，对年期的推测，也只能是一个大概，若要精确到一个准确的数字，我看很多大师都觉得为难。
我很早就说过，网上说茶很难把握，因为没有品试这个程序，单看茶底、汤色，顶多也就是了解这茶的一个大概，这就是网上说茶的局限性，所以，我一直都很希望有机会能跟这里广大的茶迷们来一个当面品茶说茶，那该多美妙啊！相识是一种缘分......
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