说说我对这款乔木熟饼的一些感受吧。
乔木的熟茶品市面上极少,可以说,对这款紫玉乔木熟饼来说,基本上是没有竞争威胁的,如果把价格也考虑进去的话,就更是如此。
乔木熟茶品我个人只接触过几次,前面有介绍过小日本订制的乔木方砖,是8年陈期的;新近的出品就有大益的“老茶头”砖茶,不过后者的乔木成分并不纯净。从口感来说,这款紫玉乔木熟饼更类似于大益“老茶头”的滋味:大气、饱满,而且有乔木熟茶特有的香气,怎么形容这种香气呢?我觉得很为难,想来想去,我觉得大家可以试试“老茶头”,通过它来把握一下。紫玉乔木熟饼的味道比老茶头来得更绵长也更纯净,浓度更高,可以说是浓缩化的“老茶头”,而且带一点点酸(当然没有下关新制熟茶般酸得难受),回甜是意外的好并有一定的润滑度,这样的味道有朋友说是类似馊味,我并不反对,因为每个人对口感的把握不大一样,或者有人喜欢这种味道,有人就不喜欢。就现今这款茶饼的味道来说,我估计并不能说每个人都会喜欢,这跟大益的熟茶品深受众人喜爱的情况是有所不同了。身边就有朋友喝过后惊为天人喜欢到不得了的,也有人喝过后对其存在疑问的:这种味道有点怪,从来没喝过味道......
待续