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楼主:天神

“品老茶、喝熟茶、藏生茶”——爱茶之旅！ [复制链接]

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dong33
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dong33

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t T
发表于 2006-06-22 19:19 |只看该用户

天神 在 2006-6-22 15:25:52 发表的内容
来了：

[upload=jpg]Upload/200662215241446467.jpg[/upload]
董兄试过的是否06年3月份的这批三级饼？


具体时间一时记不起了，但三级熟饼是试过了，可惜没有什么印象啰。
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天神
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天神

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发表于 2006-06-23 09:36 |只看楼主

[upload=jpg]Upload/20066239331798364.jpg[/upload]

结论，此茶我不打算收了，今年的7572也暂时不考虑，而05年的7672嘛，如果价格合适，我还会再收。：）
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发表于 2006-06-23 09:23 |只看楼主

dong33 在 2006-6-22 19:19:28 发表的内容
具体时间一时记不起了，但三级熟饼是试过了，可惜没有什么印象啰。
对，就是让人印象不深，也就是说，它没什么亮点，就是一种能够马上品喝、材质不错的高级熟饼罢了，会不会是年份的问题？我有点疑惑，因为它跟我收的05年7672差不少......
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发表于 2006-06-23 09:25 |只看楼主

请看它的细部，材质确实很细腻——

[upload=jpg]Upload/2006623925168126.jpg[/upload]
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发表于 2006-06-23 09:50 |只看该用户

天神 在 2006-6-23 9:36:13 发表的内容
[upload=jpg]Upload/20066239331798364.jpg[/upload]

结论，此茶我不打算收了，今年的7572也暂时不考虑，而05年的7672嘛，如果价格合适，我还会再收。：）

有天兄的提示，可以少交学费了。
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发表于 2006-06-23 09:54 |只看楼主

烧一烧 在 2006-6-23 9:50:05 发表的内容
有天兄的提示，可以少交学费了。
传言说云南那边今年的茶品总体素质不及去年，看来是不无道理的。
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发表于 2006-06-23 09:32 |只看楼主

[upload=jpg]Upload/20066239255012025.jpg[/upload]

第二泡的茶汤，味道不错，典型的勐海“上等咸鱼味”。但是不够醇厚，跟05年7672比，口感偏薄、水质略涩，喉感消失快，不够绵长、稳定；有一定清香，猜测这种清香跟材质选料细致有一定的关系，除此之外，在场的朋友一致认为，它的性价比不高，“三级”只是一个头衔，有点失望。
得到这种品后感，会不会跟年份不够有关（06年3月出品）？还是制作工艺，特别是发酵掌控？印象中同是3月份出的7572还更好喝些呢，到底是什么原因造成这个差异呢，我资历尚浅，还说不出个所以然，我只相信自己的口感，更多的看来要让时间来证明了。
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发表于 2006-06-23 13:14 |只看楼主

[upload=jpg]Upload/20066231313876582.jpg[/upload][upload=jpg]Upload/200662313132611340.jpg[/upload]
还是打包起来假以时日再作品尝了。
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发表于 2006-06-23 18:17 |只看该用户

关于普洱茶的储存，天神兄能不能讲具体一点，比如放在哪间房合适？为什么？要注意什么？前两天，茶商告诉我，最好是装好后吊在阳台上，保证遮风挡雨的条件下，又通风，又不碍地方，是吗？
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发表于 2006-06-23 16:00 |只看该用户

天神 在 2006-6-23 9:32:49 发表的内容
[upload=jpg]Upload/20066239255012025.jpg[/upload]

第二泡的茶汤，味道不错，典型的勐海“上等咸鱼味”。但是不够醇厚，跟05年7672比，口感偏薄、水质略涩，喉感消失快，不够绵长、稳定；有一定清香，猜测这种清香跟材质选料细致有一定的关系，除此之外，在场的朋友一致认为，它的性价比不高，“三级”只是一个头衔，有点失望。
得到这种品后感，会不会跟年份不够有关（06年3月出品）？还是制作工艺，特别是发酵掌控？印象中同是3月份出的7572还更好喝些呢，到底是什么原因造成这个差异呢，我资历尚浅，还说不出个所以然，我只相信自己的口感，更多的看来要让时间来证明了。

哪种茶具有“梅子味”？
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